Wie Tsitska entstand – Geschichte und Tradition

Geschichte und Herkunft des Tsitska-Weins

Tsitska ist eine traditionelle weiße Rebsorte aus Westgeorgien, hauptsächlich aus Imeretien. Sie ist bekannt für ihre hohe Säure, Frische und ihren leichten aromatischen Charakter.

Der Name „Tsitska“ bezieht sich auf die kleinen, hellen Trauben und die Fähigkeit, elegante Weine zu erzeugen. Sie wird oft mit Tsolikauri und Krakhuna verschnitten, aber auch sortenrein geschätzt.

Im 19. und 20. Jahrhundert war Tsitska ein wichtiger Exportwein. Dank ihrer Säure eignet sie sich auch für Schaumweinproduktion.